Фильтрованное пиво, глубокого тёмного цвета с красноватым оттенком и сливочной плотной пенной шапкой. Готовится из темного ячменного солода с добавлением светлого и хорошо обжаренного жженого и карамельного солодов. Характерным отличием темного пива является умеренная хмелевая горечь и насыщенный солодовый вкус